Master Jerky 24 Dörrautomat
- Geeignet zur kommerziellen Nutzung: mehr als 10 m² Platz für Obst, Gemüse, Fleisch, Pilze oder Kräuter
- Absolute Kontrolle: vollautomatischer Trocknungsprozess durch DigiSet Control
- Sofort betriebsbereit: inklusive 24 rostfreien, leicht zu reinigenden Edelstahleinschüben
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Der leistungsstarke Klarstein Master Jerky 24 Dörrautomat trocknet Obst, Gemüse, Fleisch und andere Lebensmittel im Rekordtempo aus und stellt damit leckere, haltbare Snacks und Zutaten her. Ob vitaminreiches Trockenobst wie Apfel- und Bananenchips oder gesundes Gemüse wie getrocknete Tomaten – jeder Geschmack wird vom Master Jerky 24 souverän bedient.
Mit seiner enormen Heizleistung von 5850 Watt und der gleichmäßigen Hitzeverteilung sorgt der Master Jerky 24 Dehydrator dafür, dass kein Wasser in den Lebensmitteln zurück- und die Trockenzeit kurz bleibt. Für die flexible Zubereitung unterschiedlicher Lebensmittel lässt sich die Temperatur stufenlos von 40-90 °C einstellen, ein Timer bis 15 Stunden garantiert zusätzlich die optimale Abstimmung auf die zu trocknende Nahrung. Durch das NutritionPlus Concept bleiben wichtige Mineralien und Vitamine hierbei erhalten, der Geschmack wird intensiviert.
Die Reinigung des Dörrautomaten nach Beendigung des Trockenvorgangs ist völlig unkompliziert: Die Einschübe aus Edelstahl lassen sich problemlos abspülen oder in der Spülmaschine reinigen. Das Gehäuse ist aus gebürstetem Edelstahl und ein Schmuckstück in jeder Küche.
Mit mehr als 10 m² Platz für unterschiedlichste Nahrungsmittel und 24 rostfreien Edelstahleinschüben ist der Master Jerky 24 Dörrautomat von Klarstein besonders gut für die professionelle Nutzung geeignet: Der Platz reicht beispielsweise für bis zu 85 kg Obst!
ACHTUNG: Anschluss muss durch einen Elektrofachmann erfolgen.
PDF BedienungsanleitungTop-Features:
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Geeignet zur kommerziellen Nutzung: mehr als 10 m² Platz für Obst, Gemüse, Fleisch, Pilze oder Kräuter
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Absolute Kontrolle: vollautomatischer Trocknungsprozess durch DigiSet Control
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Sofort betriebsbereit: inklusive 24 rostfreien, leicht zu reinigenden Edelstahleinschüben
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Gesund und lecker: durch das NutritionPlus Concept enthalten Trockenfrüchte bis zu viermal mehr Nährstoffe als Frischobst
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Hygienisch und hochwertig: Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
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Enorm viel Platz: ausreichend für bis zu 85 kg Obst
- stufenlos regelbare Temperatur von 40-90 °C
- Timer bis 15 Stunden
- Hochleistungsmotor
- Gehäuse aus rostfreiem Edestahl
- 24 Einschübe aus rostfreiem Edelstahl
- geeignet für 15-85 kg Früchte
- Leistungsaufnahme: 5850 Watt
- Stromversorgung: 220-240 V~ | 50/60 Hz
- 1 x Dörrautomat
- 24 x Einschübe
- mehrsprachige Bedienungsanleitung
- Maße: ca. 70 x 140 x 88 cm (BxHxT)
- Maße einer Ablage: ca. 67 x 67 cm (BxT)
- Gewicht: ca. 160 kg
Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse: 1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein 2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar 3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mit Anleitung für knusprige Apfelchips: A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet. B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneiden C) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegen D) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen. E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig: F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die Chips G) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frisch Viel Spaß!
Der Dörrautomat ist sehr gut zu reinigen. Die Gitter einfach in die Spülmaschine zum spülen.
- Geeignet zur kommerziellen Nutzung: mehr als 10 m² Platz für Obst, Gemüse, Fleisch, Pilze oder Kräuter
- Absolute Kontrolle: vollautomatischer Trocknungsprozess durch DigiSet Control
- Sofort betriebsbereit: inklusive 24 rostfreien, leicht zu reinigenden Edelstahleinschüben
Gute Verarbeitung, eigentlich als erwartet nach dem Preis. Leistung gut, In einer Nacht Fleisch Jerks fertig gemacht. Es geht sehr einfach den Box zuteilen, was wichtig für eventuelle Reinigung oder auch für Transfer ist. Ziemlich laut, aber das war zu erwarten, wenn zwei Ventilatoren laufen. Aroma beim Trocknen füllt den ganzen Stockwerk, was einmal angenehm, oder vielleicht für manche auch unangenehm werden kann. Ich mag es zu riechen, was in ein paar Stunden schmeckhaft wird. Temperaturunterschied zwischen hinten und vorne ca 1-2 Grad. Unterschied ist auch zwischen eingestellter Temperatur und was gemessen ist, die Realität zeigt ein paar Grad, bis 5 Grad niedriger als eingestellt ist. Zum klebrige Materiale wie Zitronen usw., und auch kleinere oder brüchige Stoffe zu trocknen empfehle ich die Silikon-Unterlagen zu kaufen, funktionier einwandfrei. Im Allgemein bin ich sehr zufrieden.