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Ohne Dunstabzug kommt kaum noch eine Küche aus. Die Wandhaube bietet die Möglichkeit, Küchengerüche und Fett direkt über dem Herd abzusaugen und zu filtern. Unterschiedliche Funktionsweisen wie Umluft und Ablauf stehen dabei zur Verfügung, ebenso verschiedene Farben und Ausführungen wie etwa die Kopffreihaube, die dir viel Bewegungsspielraum beim Kochen ermöglicht. Ob die Dunstabzugshaube als Wandhaube für dich die richtige ist, erfährst du hier.
Die Unterschiede in der Funktionsweise sind schnell erklärt: Die Ablufthaube absorbiert den Küchendunst, filtert Fett und Gerüche und leitet den Dunst über einen Schlauch ins Freie weiter. Die Wandhaube mit Umluft kann ohne Außenverbindung montiert werden. Ihre Funktionsweise beruht darauf, dass hochwertige Filter verbaut wurden, die ebenfalls Fett und Gerüche aufnehmen. Die gefilterte Luft wird wieder in den Raum zurückgeleitet.
Umluftfilter sind ideal für alle Küchen, bei denen an der Außenwand nichts verändert werden kann oder darf. Ein nachträglicher Einbau ist unkompliziert. Für Ablufthauben muss ein Mauerdurchbruch vorgenommen werden. Wer selber baut, kann ihn bereits bei der Planung berücksichtigen. Die nachträgliche Montage eines Abluftrohrs ist aufwendig. Wer nur Mieter ist, braucht zudem die Erlaubnis des Vermieters.
Jede Dunstabzugshaube sollte zumindest so breit sein wie die Herdplatte. Letztendlich kommt es aber auf deine Küche an, ob eine Wandhaube mit 60 cm besser zu montieren ist oder du einer der Kopffreihauben mit 90 cm den Vorzug geben sollst. Letztere deckt einen größeren Bereich ab, auch seitlich aus den Töpfen entweichender Dunst wird schnell und zuverlässig abgesaugt.
Moderne Dunstfilter kannst du in der Spülmaschine reinigen. Du nimmst regelmäßig die Filter heraus und wählst ein Maschinenprogramm mit 60 °C. Gefragt sind bei Wandabzugshauben auch seitlich angebrachte Gitterablagen. Hier ist Platz für die wichtigsten Küchenutensilien. Falls du nicht die komplette Küchenzeile beleuchtet hast, ist ein Modell mit integrierter Beleuchtung praktisch. Das Licht, das die Haube liefert, ist blendfrei verbaut. Die Oberfläche kannst du schnell reinigen.
In der Funktion ähneln sich die meisten Dunstabzugshauben. Drei Gebläsestufen oder eine stufenlose Absaugefunktion sorgen dafür, dass du die Stärke des Sogs auf den beim Kochen entstehenden Dunst abstimmen kannst. Bei der Kopffreihaube erreichst du ohne Schwierigkeit auch die hinteren Herdplatten. Generell sollte die Haube jedoch nicht zu hoch hängen, um eine bessere Sogwirkung direkt über dem Herd zu erzielen. Hier kommt auch die Leistung ins Spiel. Vergleiche bei den einzelnen Modellen, wie viel Abluft sie ins Freie befördern oder filtern können.
