Steakhouse Pro Fleischreifeschrank
- 60,5 mm
- B
- 98 Ltr
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Top-Features
Edles Fleisch: stilvoller Single Zone Fleischreifeschrank zum Reifen von Fleisch zuhause oder im Restaurant
Purer Genuss: vollendet veredelte Steaks aus dem eigenen Steak Ager
Immer die richtige Temperatur: exakt einstellbare Reifetemperatur zwischen 1 und 25 °C für beste Aging Ergebnisse
Produktbeschreibung
Mit der richtigen Reife zum perfekten Geschmackserlebnis: der Klarstein Steakhouse Pro Fleischreifeschrank veredelt nicht nur Steaks, sondern auch Salami, Schinken oder Dry Aged-Pork.
Trockenreife oder Dry Aging ist eine der ältesten und bewährtesten Methoden Fleisch zu veredeln und der Klarstein Steakhouse Steak Ager bringt diese Methode jetzt auch zu dir nach hause - unkompliziert und unter besten Bedingungen erhältst du so vollendetes Fleisch in Spitzenqualität. Dafür brauchst du keine Vorkenntnisse, denn das Reifen macht der Steakhouse Pro ganz allein: Einfach die Fleischstücke deiner Wahl im Inneren entweder am Edelstahl-Rack aufhängen oder auf den Edelstahl-Regalboden stellen. Dann die gewünschte Reifetemperatur zwischen 1 und 25 °C sowie die Luftfeuchtigkeit im Inneren zwischen 60 und 85 % einstellen. Dann brauchst du nur noch Geduld bis du nach 3 - 4 Wochen dein perfekt gereiftes Steak genießen kannst. Ein integriertes UVC-System sorgt dabei für antibakterielle Reinheit im Inneren, damit den edlen Fleischstücken garantiert nichts zustößt. Alle Einstellungen werden ganz unkompliziert über das Touch-Bedienfeld an der Türaußenseite vorgenommen.
Da das Auge bekanntlich mitisst, haben wir bei unserem Klarstein Steakhouse Pro Reifeschrank darauf geachtet, dass er auch von außen eine edle Figur macht. Entweder freistehend oder eingebaut präsentiert er seine Front mit Edelstahltür und doppelt verglastem Panoramafenster, sodass du oder deine Gäste jederzeit dem Steak beim Reifen zuschauen können. Das zuschaltbare, weiße LED-Licht setzt den Inhalt zusätzlich in Szene. Das macht den Klarstein Steakhouse Pro Fleischreifeschrank auch perfekt zur repräsentativen Einrichtung von Restaurants oder Ladenlokalen.
Der perfekte Schrank für den besten Genuss: im Klarstein Steakhouse Pro Trockenreifeschrank wird Fleisch mühelos veredelt und präsentiert.
Eigenschaften
- eine Kühlzone
- Nutzungsinhalt: 98 Liter
- Temperaturbereich: 1 - 25 °C
- Luftfeuchtigkeitskontrolle: einstellbar auf 60 - 85 %
- weiße LED-Innenbeleuchtung
- Touch-Bedienfeld mit LED-Display
- UVC-System automatisch oder manuell schaltbar
- höhenverstellbare Standfüße
- Türanschlag rechts (wechselbar)
- Edelstahlgriff
- leicht zu reinigen
- Kältemittel: R600a
- Einbaugerät: ja
- Stromversorgung: 220 - 240 V~ | 50/60 Hz
Maße & Technische Details
- Maße: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (BxHxT)
- Innenmaße: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (BxHxT)
- Kabellänge: ca. 195 cm
- Gewicht: ca. 47 kg
Was wird geliefert
- 1 x Fleischreifeschrank
- 1 x Hängerack
- 1 x Regalboden
- 1 x Wassertank
- 1 x Salzschale
- mehrsprachige Bedienungsanleitung
Lieferung & Versand
Lieferzeit: 5 - 7 Werktage