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Dutch Oven


Dutch Oven

Mit den ersten Sonnenstrahlen zieht es viele wieder nach draußen in den Garten. Grill- und Barbecue-Freunde kommen nun auf ihre Kosten. Neben dem Gas- oder Holzkohlegrill sorgt auch der extrem hitzebeständige Dutch Oven für viel Abwechslung. Er wird auch Dutch Topf genannt, bei dem es sich um ein qualitativ hochwertiges und langlebiges Produkt handelt. Damit kannst du die verschiedensten Speisen backen, braten, schmoren, garen oder kochen, auf Wunsch mit Ober- und Unterhitze.

Dutch Oven - Wissenswertes

Der massive und dickwandige Topf besteht aus Gusseisen und gilt dank der hervorragenden Materialbeschaffenheit und hochwertigen Verarbeitung als nahezu unverwüstlich. Du kannst den gusseisernen Dutch Oven kaufen und ihn auf verschiedene Art verwenden:

  • Grill
  • Backofen
  • Dutch Oven Feuerstelle
  • Herd, ohne Füße

Ob Braten, Schmoren oder Backen, damit lassen sich fast alle Gerichte zubereiten, wie Suppen, Eintöpfe, Gulasch, Pulled Pork, Braten, Brote und Kuchen. Die Hitze wird im Topf sehr gut gespeichert. Der entscheidende Unterschied zum Herd ist, dass er direkten Kontakt zur Hitzequelle hat, beispielsweise der Kohle. Der Topf besteht aus:

  • Topf und Deckel
  • Füße
  • Tragegriff

Durch die Füße kannst du den dickwandigen, besonders hitzebeständigen und wärmeleitfähigen Topf auf der Kohle platzieren oder durch den Griff über die Feuerstelle hängen. Die Verwendung ist einfach: Gib das marinierte oder gewürzte Gargut mit etwas Wasser hinein und stelle ihn danach beispielsweise in die glühenden Kohlen. Die Besonderheit des ebenso gusseisernen Deckels ist der Rand, der nach außen hoch gezogen ist. So kannst du darauf ebenso Briketts oder Kohle legen und eine Unter- und Oberhitze erzielen. Dies eignet sich gut, wenn du schmoren oder backen möchtest. Durch den Rand kann die Kohle nicht in das Essen fallen. Die Gerichte werden schonend und auf den Punkt gegart. Öffne den Deckel während der Zubereitung nicht so oft.

Dutch Topf kaufen - verschiedene Typen/Arten

Entdecke die große Vielfalt der Feuertöpfe im Online-Shop. Viele Modelle verfügen über Füße und einen Henkel zum Aufhängen. Auch die Größen variieren, beispielsweise:

  • 4 Liter: zwei bis vier Personen
  • 5,7 Liter: vier bis sechs Personen
  • Dutch Oven 9 Liter: zehn und noch mehr Personen

Beliebt ist auch das Dutch Oven Set, das mehrere Produkte beinhaltet: Henkeltopf, Pfanne, Stiltopf, Bratplatte, Topfständer und Deckelheber. Letzterer ist im Lieferumfang meist enthalten. Damit kannst du den Deckel anheben.

Features - welcher Dutch Oven soll es sein?

Flache und tiefe Töpfe eignen sich für Gerichte, die eine hohe Hitze benötigen und tiefe Modelle für niedriggarende Speisen gut. Neben verschiedenen Größen hält das umfassende Angebot für jeden den passenden Feuertopf bereit. Soll es mit oder ohne Fußgestell sein? Letzteres ermöglicht eine Verwendung im Freien und/oder Indoor-Bereich. Mit dem Henkel kannst du den Topf über eine offene Flamme hängen. Hat der Deckel ebenso Füße, besteht die Möglichkeit, ihn umgedreht auf die Glut zu setzen und als Bratpfanne zu nutzen.

FAQ

Was ist ein Dutch Oven?

Der universal einsetzbare Feuertopf ist schwer und massiv. Er besteht aus Gusseisen und umfasst neben dem Topf und Deckel meist noch Füße und einen Tragegriff. Den robusten Gusstopf kannst du zum Kochen, Schmoren, Backen, Braten und Frittieren verwenden, beispielsweise Pulled Pork, Gulasch, Spare Ribs, Chili con Carne oder Pasta. Es ist sinnvoll, sich mit praktischem Zubehör auszustatten. Daher kannst du ein Dutch Oven Set kaufen.

Was ist das Besondere am Gusseisen?

Durch die Materialstärke bleibt die Wärme lange gespeichert. So kannst du den Topf auch für Schmorgerichte nutzen. Gusseisen nimmt die Umgebungstemperatur sehr langsam auf, aber speichert sie lange. Selbst wenn das Feuer erloschen ist, gibt es noch ausreichend Hitze und Energie.

Woraus besteht der Feuertopf?

Das massive Kochgeschirr aus Gusseisen besteht aus dem Topf mit Deckel. Unterhalb befinden sich kleine Füße, sodass du ihn direkt auf der Kohle platzieren oder durch einen Griff alternativ über das Feuer hängen kannst. Auf dem Deckel lassen sich dank der Wölbung ebenso Kohlen platzieren, sodass eine Unter- und Oberhitze entsteht.
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