Ob für leckere Fruchtsäfte oder grüne Smoothies: Ein Entsafter gehört in jeden guten Haushalt. Worauf kommt es beim Entsafter-Kaufen an? Welche Modelle gibt es und wofür eignen sie sich am besten? Tauche ein in die wunderbare Welt der Säfte und finde Antworten auf einige häufige Fragen.

Welche Entsafter-Systeme gibt es?

Die Entsaftungsgeräte lassen sich in erster Linie durch ihre spezielle Technik unterscheiden. In manchen Küchen stehen Vertikalentsafter mit einem Zentrifugen-System. Die Saftgewinnung erfolgt durchs Schleudern. Doch wegen der Erwärmung des Safts während des Entsaftungsprozesses leidet die Qualität. Das Resultat ist der Verlust wichtiger Nährstoffe.

Weitaus besser sind die Slow Juicer mit einem horizontalen Schnecken-Werk, das langsam dreht. Die so gepressten Säfte behalten ihren Vitaminreichtum. Entsaftungsgeräte mit vertikal drehender Schnecke gibt es auch. Für Eilige haben diese den Vorteil, dass sie schneller mehr Saft pressen als die horizontalen Geräte.

Zum Pressen größerer Obstmengen gibt es Apparate, die mit Wasserdruck funktionieren. Solche Äpfel-Entsafter sind keine eigentlichen Küchengeräte mehr. Sie kommen praktischerweise draußen in der Nähe eines Wasseranschlusses zum Einsatz. Ein weiterer Entsaftungstyp ist der Dampf-Entsafter. Durch die Dampferhitzung und anschließende Sterilisation erhält man haltbare Säfte.

Frischsaft oder konservierter Saft: Wofür sich die Geräte am besten eignen

Der Applebee von Klarstein bringt dir Süße ins Leben. Durch Wasserdampf entsaftet er Beeren und Obst für Gelee, Kompott oder Säfte. Dank Erhitzung und anschließender Sterilisation sind die Produkte für viele Monate haltbar. Klarsteins Bella Elegance mit der horizontal drehenden Schnecke ist ein Entsafter Slow Juicer für Obst, Gemüse, Blattwerk, Kräuter und Nüsse. Du kannst damit Fruchtsäfte oder Smoothies aller Schattierungen herstellen.

Klarsteins Fruitberry gehört zur Kategorie der Slow Juicer mit vertikaler Schneckenpresse. Für frische Säfte aus Obst, Gemüse, Blattwerk, Kräutern oder Nüssen. Der Fruit Punch von Waldbeck funktioniert mit Wasserdruck. Er eignet sich als Trauben- oder Äpfel-Entsafter.

Den passenden Entsafter kaufen

Willst du regelmäßig größere Mengen an Kernobst oder Trauben entsaften, eignet sich die Fruchtpresse Fruit Punch gut. Für länger haltbare Säfte bietet sich der Kauf von Klarsteins Applebee an. Wenn du auf frische Säfte von hoher Qualität Wert legst, die mit möglichst viele Nährstoffe enthalten, so empfiehlt sich entweder den Klarstein Fruitberry oder Bella Elegance auszuwählen.

Entsafter FAQs

Was lässt sich alles mit einer Saftpresse verarbeiten?

Du kannst damit Obst, Früchte, Gemüse, Blattgrün und in Wasser eingeweichte Nüsse pressen.

Welche Gerätetypen sind die besten?

Das hängt davon ab, was für Säfte du in welcher Menge, Geschwindigkeit und Qualität herstellen willst. Am vielseitigsten sind horizontale Entsafter Slow Juicer. Dank der niedrigen Umdrehungszahl der Schneckenpresse entsaften sie schonender als andere Pressen. Zudem meistern sie jedes übliche Pressgut, sind leise und liefern eine optimale Saftausbeute. Wegen der horizontalen Bauweise brachen sie aber mehr Platz in der Küche.

Warum ist die Umdrehungszahl bei der Saftherstellung so wichtig?

Je langsamer die Umdrehungszahl, je schonender erfolgt der Entsaftungsvorgang. Der Saft wird kaum erwärmt. So bleiben wertvolle Vitamine und andere Nährstoffe erhalten.

Sind die Einzelteile spülmaschinenfest?

Nein. Ob aus Kunststoff oder Metall, um die Einzelteile zu schonen, ist es ratsam, sie stets manuell zu reinigen. Beachte hierzu die Hinweise in der Bedienungsanleitung.