Günstige Slow Cooker um leckere Speisen schonend zuzubereiten
Slow Cooking ist in der modernen und gesunden Küche zu einem echten Trend avanciert. Während Profiköche den Slowcooker schon länger lobpreisen, finden auch immer mehr Hobbyköche an dem zeitgenössischen Gerät Gefallen. Wenn du ebenfalls auf den Zug namens gesundheitsbewusste Lebensmittelzubereitung aufspringen möchtest, hält er jetzt für dich in unserem Onlineshop. Wohin die Reise gehen kann, stellt dir dieses Slowcooking-Porträt vor.
Was ist ein Slow Cooker?
Hierbei handelt es sich um ein kompaktes Gerät, das Lebensmittel schonend gart. In einem Schongarer kannst du beispielsweise Fleisch und Gemüse, aber auch Fisch verarbeiten. Durch den langsamen Erhitzungsprozess bleiben die wichtigen Nährstoffe in den Nahrungsmitteln erhalten. Gleiches gilt für die Intensität der Aromen, die sich mit jedem Bissen auf deiner Zunge äußerst ausdrucksstark entfalten. Weiterhin erfordert das Slow Cooking kaum Vorbereitungszeit. Zerkleinere einfach alle Zutaten, schweiße sie in einen Vakuumbeutel und gib sie in den Topf. Deckel drauf, Gartemperatur sowie -zeit einstellen und schon geht's los! Während der Schongarer arbeitet, kannst du über mehrere Stunden hinweg deinen anderen Tätigkeiten nachgehen. Das Gerät arbeitet ohne weiteres Zutun völlig in Eigenregie. Zerkochendes Gemüse gehört der Vergangenheit an.
Slowcooker in verschiedenen Ausführungen
Die Geräte sind in zahlreichen Größen und mit einem unterschiedlichen Fassungsvermögen erhältlich. Während sich kompakte Geräte für Singles, Senioren und Paar-Haushalte eignen, verfügen andere über Platz, um eine ganze Familie von bis zu neun Personen zu versorgen. Weiterhin unterscheiden sich die vielfältigen Geräte in ihrer Energieeffizienz. Hier lohnt sich ein Blick auf die Wattleistung und das Energielabel. Die Garzeiten lassen sich in verschieden großen Schritten einstellen. Außerdem verfügen einige Gareinsätze über eine spezielle Antihaftbeschichtung. Ebenso wichtig sind Features wie Spülmaschineneignung sowie analoge und digitale Displays.
Kaufberatung Slow Cooker - wie du das perfekte Modell finden kannst
Wünschst du ein stylishes Exemplar mit einem eleganten Bedienfeld für deine Küche, bist du mit einem Touch-Panel-Gerät gut beraten. Für einen uneingeschränkten Korrosionsschutz greifst du idealerweise auf einen Schongarer aus Edelstahl zurück. Möchtest du die Teile in der Spülmaschine säubern, ist eine Spülmaschineneignung elementar. Bevorzugst du das Vorkochen für die ganze Woche, empfehlen wir dir, ein Familiengerät mit einem Fassungsvermögen von bis zu 7,5 Litern zu wählen. Solltest du noch keinen Vakuumierer besitzen, wähle für das erstmalige Slow Cooking einfach ein praktisches Cooker- & Vakuumierer-Set.
Slow Cooker FAQs
Wie lange dauert das Zubereiten einer Mahlzeit mit einem Schongarer?
Die exakte Dauer hängt von der gewählten Stufe ab. Die meisten Geräte brauchen zwischen 4 und 8 Stunden - in anderen Fällen wiederum kann das Kochen bis zu 12 Stunden dauern.
Für wen eignet sich ein Slow Cooker?
Ein solches Gerät ist vor allem für gesundheitsbewusste Menschen geeignet. Aber auch dann, wenn größere Mengen zu bevorraten sind oder du eine große Anzahl an Gästen zu bewirten gedenkst, findest du in einem Schongarer wichtiges Equipment.
Wie energieeffizient arbeiten Slowcooker?
Grundsätzlich spart ein Schongarer gegenüber der Zubereitung im Backofen Energie ein. Außerdem ist zu berücksichtigen, dass du in ihm auf einen Schlag größere Mengen zubereiten kannst. So wird die aufgewendete Energie auf ein Optimum genutzt.
